Описание:

Калкан

Научно наименование:

Scophthalmus maximus

Произход:

Дания

Съдържание:

100% Калкан

Нето тегло в опаковка:

6-8кг.

Опаковка и съхранение:

Стиропорена кутия с капак ; добавен люспест лед

Външен вид:

Без признаци на оцветяване на месото; бистри очи, плътна консистенция

Съхранение:

t° = 0° ÷ 5°C

Забележка:

Без оцветители и антибиотици